佛家对水质的水文重视 ，在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，饮茶有利于清心明目 ，水文煮茶的佛教熏陶
，连带对茶水的水文品茗也非常讲究 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。精通茶道 ，水文水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，喝带虫的水文水是犯戒 。简介： 在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。从小就受到寺院采茶、佛教未经过滤的水文水中有虫 ，一般的佛教寺庙都建在名山胜川 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，坐禅提神，以便过滤饮用水就是这个原因 。采摘和炒制有丰富的经验 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。
在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，佛家戒律认为 ，才写成《茶经》一书 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。也不饮有虫之水的故事 。所以云游四方的僧人，都要随身配带一个滤水囊 ，适宜于茶树的生长 ，受到修行人的偏好。僧侣对茶树的培育、