果较小 ，品种核为棕红色 ，橄榄质细 ，有种
5、品种肉质松软 ，基部圆平 、核两端钝 ，绿色或浅绿色 。
7、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。甘甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
8 、单果重9克左右 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，脆且化渣 ，纤维少 ，回味尚甘 。是早熟 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
9 、鲜食加工兼优的品种 。称“莲花座” ，果倒卵形 ，
11、香味浓 ，味香无涩 。檀香榄
果卵圆形，回味甘而无涩 ，但质脆嫩香气浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、是鲜食品质特优的品种 。
皮光滑 ，
6、大而光滑 ，回味甘甜 。横切面近圆形。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，比一般橄榄大 。品质优。微凹 ，横径2厘米 ，纤维较少 ，回味浓 ，风味好 ，肉脆，紫黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，单果均重19克 ，果皮黄绿色 。果形美观 ，纵径3.8厘米 ，初尝苦涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉绿白色 ，长3-4厘米 ，品质中下 。香浓味甜 ，果实中部较肥大 ，肉与核不易分离。
3、
10 、核棕褐色，基部平钝 ，回味甜香
。有些果可竖放。橙黄色，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重10克 。母树在意溪橡埔乡，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、但质脆 ，风味浓 ，糯米橄榄
果较小，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜 ，果肉白色 ，为该品种独特标志 。纤维较多 ，单果重12克 。
2 、
4 、化渣，