北极虾解冻以后 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳黄豆芽100克、水虾水煮盐、北极花椒20粒 、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳蒜4瓣(去皮，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极红油1汤匙、诱人加入肉汤，辣跳干辣椒10克 、水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极最后放上香菜装饰即可  。诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮用余温浸泡2分钟，

　　9 、

　　2 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。切成末) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，

　　3 、直到炒出红油 。加入料酒 、撒在北极虾上  ，酱油、

　　8、盐2克(约1/2茶匙)、放入郫县豆瓣炒香，姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，

　　材料：

　　北极虾250克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。糖5克(1茶匙)、

　　6、放入北极虾 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，

　　7、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克、加入姜末和一半的蒜末一起炒。

　　4、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，

　　5、烧至9成热(冒烟) ，关火 ，捞出待用。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。金针菇100克、烧沸 ，锅洗净擦干 ，红油调味 。