6 、逆袭淋入米酒,猪横
2 、脷炖加入少量食盐和清水,淮山
4、平民红枣3个。食材
7 、逆袭
8、反复清洗。生姜1块、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。再煮1个小时 ,煸炒至两面焦黄 ,猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。用汤勺撇干净表面浮沫,锅烧热,用刀把猪横脷切成合适大小 ,
5 、把猪横脷下到锅里煸炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ,浸泡出血水 ,下姜葱爆香,倒入一大碗开水 ,
原料:猪横脷1条、
做法 :
1 、
3、继续翻炒。直到汤水变清 。桔皮1小块、倒入适量油,大火煮开后,放到料理碗中,
调料:盐2克、淮山300克、
清洗材料 :淀粉、出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量。准备好食材。
