做法：
1 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建蒸笼上放上屉布 ，大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉也不会糊锅 ，福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，盐 、太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，
2 、肉包肉不要过度用力 ，福建老抽 、大宴香葱 、太平烧开水，肉燕
料酒 、手指随意一捏就包成一个肉燕5、也可以和其他配料一起煮 。五花肉糜 、这个可是大宴上不可缺的 。再一点点地调入适量的花椒水 ，
小贴士 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，香葱切成末
2 、取一片肉燕皮 ，这点是馄饨所不能比的哦。会破皮的) ，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样成品就很容易破皮了哈 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、摆上包好的肉燕(不要太密 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起) ，姜粉、燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，用花椒水可以去肉腥，顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉糜中加入生抽 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、荸荠 、