3 、让人
2 、销魂虾
味沙生抽适量、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人沙茶酱2汤匙、销魂虾油适量做法：
1 、味沙葱白爆香。茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克 、让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾锅烧热油，味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮中火烧开 。让人鲜虾处理好后 ，销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙
小贴士：
1 、
3 、放入炸过的虾大火翻炒匀。虾炸酥脆后 ，
6 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，这一步是最重要的 ，不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。洗净鲜虾 ，
2 、
4、用不锈钢小锅装适量油 ，放姜丝 ，可以方便入味 。
4 、生姜适量 、就是这味菜的灵魂 ，用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。
5 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
8 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，先稍腌制下 ，这样是为了方便入味 。葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
7 、