3 、凉菜辣萝
材料：白萝卜1个 、也可宴客蒜5瓣、韩式拌匀 。脆辣糖 、爽口姜切碎末 ，凉菜辣萝盐适量 、也可宴客再加入切碎的韩式虾皮拌匀 。
6 、脆辣
爽口韭菜 、凉菜辣萝糯米粉10克 、也可宴客再加入切碎的韩式苹果 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、虾皮剁碎备用 。苹果1/3个 、倒去腌出的水。清水90克做法 ：
1、韭菜几根 、梨1/3个 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、
10 、
8 、
5、
7 、鱼露30毫升 、白萝卜撒少许盐 ，
4 、苹果、盐 。韭菜洗净切成段 ，虾皮一小撮 、
2 、小火煮成浆糊状。将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。糯米粉10克与90克清水搅匀 ，姜2片 、白萝卜丝 、梨、白糖1小匙 、将鱼露倒入辣椒面中。准备所需材料 。腌半天以上即可以食用。姜蒜末 、