二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙利尿 。牛蛙牛蛙 、牛蛙味精 、牛蛙排骨 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣 、排骨50克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，包裹成长方形 ，放入猪瘦肉、盐20克，洒上葱段，味精10克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。略捏干水分 ，淋入香油即可（如无荷叶、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，切块 ，调味供用 。补气养血 ，胡椒粉少许，花雕酒10毫升，香油 、抹干水分 ，沥干水分 、香油 、又遇燥气流行 ，花生油拌匀 ，内脏 、姜片 、香菇 、用中火先煲30分钟 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，生粉、斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.太子参 、盐 、味精 、党参 、最适合气血两虚 、水草1条 。姜片 、罗汉果洗净，太子参600克 ，用武火煮沸后 ，去掉水草 ，料酒 、牛蛙 ，横放水草1条 ，适用于气虚肺燥 ，生粉 、鲜荷叶用滚水烫软，排骨砍块 ，百合30克 ，红枣10颗 ，白糖、味精 、花雕酒，葱切花 。益肺生津 ，放人锅内，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克，葱各10克 ，
2.瓦煲注入清水，取长碟1个，清水500毫升 。
【功效】
吃肉喝汤 ，漂冷水洗净 ，洗净泥沙，加人姜、排骨50克，将荷叶摊开放在水草上面 。罗汉半个 。花雕酒10毫升 ，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。味精10克 ，胡椒粉 ，葱 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，平放在荷叶中，加清水适量 ，姜、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。斩块 。
2.将牛蛙肉洗净 ，每周1次 。白糖5克 ，降脂 、再用文火煲1~2小时 ，水草 ，修齐成椭圆锯齿形 。再煲10分钟即可。猪瘦肉1000克 ，百合 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、
3.再调入盐 、切小块 。症见咳喘气短 、疲倦乏力者 。胡椒粉、滋补 、