3 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,用这个勾芡,味浓放红椒,香菠都行
2 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美看个人喜欢,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓不滤渣
8、香菠
材料 :琵琶腿、萝鸡勾芡
6 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒、香菠量一定要少哈
萝鸡姜切片6 、盐、放生抽提鲜,鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝会有点出水,拌匀 ,红椒切块,一小勺油
4、菠萝泥直接用,放少许生粉
9 、锅中放少许油,所有用大火拌炒
3 、生粉 、直接将生粉放进去 ,可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒 ,腌制下
5、拌匀之后,生抽、放两滴生抽增鲜
4、肉切成小块
2、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝切小块
7、不喜欢可以不放
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放菠萝汁
5 、菠萝 、取部分菠萝榨汁 ,红椒、老姜
准备工作 :
1、作为勾芡用
步骤:
1 、
