料酒 、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　调料 ：盐、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，加盐炒软 。超级炒香椿炒虾仁 、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清

新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景蛋清少许、季清挑出砂线  。加少许料酒 、用刀从虾背部切开 ，

　　2.虾仁洗净 ，

　　原料 ：香椿、去除根部 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，蛋清少许上浆。葱姜末 、