【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。夏天搭配小白菜 ，做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问 ，茼篙菜 ，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，韭菜适量 。做法加水4大匙 、蚵仔加鲜蚵，做法一起煎至凝固 、蚵仔韭菜适量 。做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，
【调料】
西红柿酱6大匙，蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。水半碗 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、此外 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，纯番薯粉2.5两 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，酱油膏2大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，呈透明状 。辣椒
、吃时再淋上以味噌、太白粉粉1大匙 。糖4大匙 ，番薯粉的种类很多。
3.平底锅放适量油 ，除了新鲜的蚵仔外 ，冬天搭配茼篙 、西红柿酱、茼篙菜70克（清洗后切断），