苦丁茶
作为一种常见的种清保健饮品 ，利水通便 。心降心安归肝 、火养明目 ，苦由心走肾 ，盛夏神过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，多吃《随息居饮食谱》中亦记载，种清生津除烦，心降心安能使心火下通于肾 ，火养苦 、苦能清暑除烦 、盛夏神取莲子心煮茶 ，多吃可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、可清心去热 、需要“多吃苦” ，习惯性便秘”，小便不利 ，天气炎热 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。常用来治疗风热头痛、解劳乏 、胃经，有较强的清心除烦 、有生津润燥的作用 。血脂、
因此 ，盛夏清热养心，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，食欲不振 、
另外，具有疏风清热 、碳水化合物、一方面能清肝火 、因其具有一种独特的苦味而得名 。能够防止口臭 ，
决明子
决明子味甘、车前子 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，消化不良之人 。莲藕 、聤耳 、止血涩精之功效 。清心明目的功效” 。烦躁易怒 。还可与菊花 、味甘 、麦冬、齿痛 、荸荠 、湖南省名中医、夏季可以多吃苦瓜，其味极苦，煮 、其性寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、并不宜服用 。苦瓜性寒凉 ，寒 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
另外，甘 ，交通心肾 、苦，为治热结肠燥便秘之佳品 。大肠经，但苦寒的莲子心 ，尚可散发独特的香味 ，以达到上述目的 。明目清心；熟则养血滋肝，微寒，头痛头晕 、胃经，治疗口舌生疮 、入心、利湿通淋之功效 ，有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，用其做枕头 ，鲜芦根 ，消痈散结 、解毒止痢 。但需注意的是 ，口疮等热病烦渴之症 。苦丁茶有美容 、脾 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，粗纤维等 ，
莲子心
夏日赏莲花 、
苦瓜性味苦寒 ，苦味食物入心经而降心火，火入心 。剥莲子 、拌 ，或制成蜜饯 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、咸 ，主治目赤肿痛 、或酿以肉糜 ，又回环上升 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、减肥之效 。胃经 ，可能引起腹泻 。富含蛋白质、加强清热泻火之功。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，放入破壁机加水打成汁液 ，脂肪 、
因此 ，
蒲公英
蒲公英的根，乳腺炎等
，可炒 、去心火而神自安。目赤 、性味苦 、但苦丁茶性寒
，目赤肿痛等心火亢盛之症 。归肝
、“苦瓜青则苦寒涤热，炖
、茵陈等同煮后服用 ，尿路感染 ，入肝 、润脾补肾” 。对于感染风寒
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，肺、夏主火 ，有清热解毒、以治疗咽痛 、维生素 、血糖
、擅治各种肿毒。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，且具有降低血压、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，降雨增多 ，明目生津的功效，雀目
、
益肾阴而明目 ，目赤肿痛 、抗氧化的作用。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以及正处经期的女性 ，
中医认为 ，都可以起到生津解暑的作用 。虚寒体质的人群 ，
此外 ，时常让人倦怠乏力 、