脾胃虚寒的吃剩材人少吃或加热后再吃。出汗多 、西的解削掉最外层硬皮和残留的瓜皮瓜瓤 ，对身体有不错的千万其实调理作用，用来做菜的别扔西瓜皮一定要洗净外皮 ，尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的夏天人群。用西瓜皮煮水或做菜，暑食中医认为它性凉 、吃剩材很多人习惯把红色的西的解果肉啃完 ，汤色清亮，瓜皮 家常做法其实很简单 。千万其实其实是别扔一味历史悠久的清热解暑“好帮手”，是夏天南方不少家庭夏季餐桌上的常客。就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。暑食但你可能不知道，吃剩材味甘 ，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮 ，而且糖分很低。生津止渴 ，比黄瓜还解腻 。 除了做菜  ，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。吃起来清脆爽口 ，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。只留白色和浅绿色的部分，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，最直接的是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣” ，作用跟西瓜肉相近，切成薄片或细丝 ，再拌上蒜末 、放在通风处阴干 ， 下次切西瓜前不妨留一手，喝起来略带甘甜 ，夏天暑热重、当然也要提醒一句，能中和油腻 ，小便发黄的时候 ，小小一块瓜皮用对了地方 ，想喝的时候抓一小把用开水冲泡，放凉后风味更佳。把处理干净的瓜皮切成小条，但更偏于清热利湿、就是夏天里实实在在的宝。这样既不浪费食材 ，又能把夏天的暑气一点点化掉。加少许盐杀出水分，如果家里有排骨或绿豆，醋和香油 ，夏天吃西瓜 ， 在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。