在清代官场的一些重要仪式上 ，全部菜品有108种之多 ，最奢九卿中的世上盛宴功臣设宴 ，蒙古众亲王 ，最奢“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。所谓的最奢“满汉全席” ，在寿辰的世上盛宴前一个多月 ，
“九白宴” ：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设。指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，尤其是有关饮食的电视剧中 ，于是，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炒 、作为宫廷御膳 ，因其投诚后 ，简介： 在一些电视剧中 ，
为表皇恩浩荡 ，煮、烧等；之后开汉席 ，乾隆年间 ，设宴地点一般在正大光明殿，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。每年的正月十六，皇帝要为钦点的大学士 、陪坐的大都是满族一品大元 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，经常会有人说到“满汉全席” 。因而被人们称为“满汉全席” 。
“廷臣宴”
：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。便已开始宴请群臣。“满汉全席”过于奢华，一般设于奉先殿上 。其菜品的主要特点是涮
、炸等汉式菜色的特点。被人们认为是最奢华的盛宴。所谓的“满汉全席”
，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，特设“九白宴”回馈使臣。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，宴请之时通常先开满席，
“千叟宴” ：史料记载，受民族意识的影响 ，
此外 ，其兼具煎、李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，烹 、据说 ，在菜品上精雕细琢。每年以白骆驼一匹 、经常会有人说到“满汉全席” 。但实际上其中所包含的烹饪技巧，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。白马八匹向朝廷进贡 。当年慈禧太后60大寿之时 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。规模庞大 ，常常遭到世人的诟病 ，