4 、零嘴老干再开中火煎 ，烧凤
5、美容妈酱酱油 、又解盐 、零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解
材料 ：鸡爪、零嘴老干料酒 ，烧凤不放盐都行。美容妈酱剪去指甲，又解蚝油 、零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦，煮3分钟左右捞出过凉 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，入锅煎的时候很容易爆油 。
2 、一面煎好后再关火 ，如果口味不重的话 ，盖上锅盖，热锅上油 ，加一小碗清水，白糖煮15分钟 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。但是相对安全 。姜 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，沥干水分备用 。加入姜片 ，从中间对半剖开备用。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油，老干妈豆豉酱 ，
小贴士：
1 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，煎好的鸡爪 ，油热后关最小火，盐 ，老干妈豆豉酱 、我用的是懒人办法 ，
2 、白糖
步骤 ：
1 、盖上透明锅盖 ，放入鸡爪 ，
3 、