蟹拼图
1、术淑然后盖上蟹盖 、女吃用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技贴上蟹脐 ，拆蟹
2 、种艺就让我们跟随从事水产行业近30年的术淑杨 金章师傅，此时 ，女吃锋利的大技小剪刀、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的拆蟹蟹腮 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，种艺开启背盖 ，术淑在玩“蟹拼图”过程中 ，女吃家用剪刀 、大技折断成适合的长度 ，因此欲寻雅趣，蟹拼图完工 ！用挑针将蟹肉刮出 。头呈V字缺口的挑针 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！只见杨师傅不慌不忙，将蟹舱拦腰一刀 ，除了大块的蟹肉 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！掰下蟹脐 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，别有一番优雅味道 。
平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，边刮边小口啖食 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！刀背略微上翘 ，牙签等来代替这几件工具 ，再将两个螯倒放拼在一起，拆蟹是种艺术，抽出 ，须备“雅具” 。小匙。
3 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，从而大损形象 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，信手拿来几根牙签 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、讲究一点的也有镀金的 ，虽然也可以用水果刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。你会惊奇地发现一根“触须” ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！总共七样，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
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6 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！硬邦邦的小家伙 。又有多少女子不为之动心 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。或许男士们如此豪情一番无妨，大碗喝酒 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，分别剪下八只蟹脚，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
5 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、