蛋清 、香飘加入葱 、金灿酒1茶匙  ，美味猪油1汤匙，炸黄

　　②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷葱粒l汤匙，香飘用小火炸鱼卷约2分钟  ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味

炸黄责任编辑 ：hdwmn_lw

　　③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘姜及盐、金灿猪油与生粉拌匀。美味胡椒粉少许，炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，鱼卷蛋清1汤匙 ，豆腐衣6张 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。酒 、生粉2茶匙 ，胡椒粉 、姜汁1／2茶匙 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，花椒盐1茶匙 。与花椒盐一起食用 。