8 、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最面案抹少许油防粘 ，小吃经过翻面的灌饼面皮 ，翻面煎 。家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
13 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、
原料：面粉 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。把面团横向压扁 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。团圆；
6 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；
4 、鸡蛋 、一面面皮凝固之后 ，
11 、花椒盐 、平底锅放油 ，静置半小时；
2 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
9、切成小段；
5 、
做法 ：
1 、
比平时烙饼的时候多放一点油 。面皮起的变化 ，